La División de Ciencias Económico Administrativas del Campus Guanajuato de la Universidad de Guanajuato y la Coordinación de Enlace de Vinculación y el Cuerpo Académico de Turismo invitan al Diplomado en cocina internacional.

Impartido por: el Chef Alejandro Gómez Sautto (Chef Ejecutivo Hotel Quinta Loreto, San Miguel de Allende)

Inicio: sábado 18 de agosto 2012

Incluye:

* Uso de las instalaciones

* Material de trabajo (recetario, pluma y hojas)

* Insumos para la confección de platillos

* Práctica

* Degustación

* Filipina

* Reconocimiento o diploma de participación

Objetivo:

El participante recibirá los conocimientos necesarios con las técnicas culinarias del panorama gastronómico internacional, que le permitirán poner en práctica desde la confección de platillos así como su degustación para formarse como gourmet.

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